Pruebe una exquisita Sopa Tlaxcalteca

Una de las especialidades que ofrecemos es la exquisita y tradicional Sopa Tlaxcalteca, la cual tiene como base un caldo de frijol con un ligero sabor a epazote y picante.

Los ingredientes que acompañan a este caldo son:

  • Pequeñas tiras de tortilla de maíz fritas.
  • Trocitos de chicharrón.
  • Queso blanco o panela picado.
  • Aguacate picado.
  • Trocitos de chile chipotle frito.
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